MARTINEZ
El Martinez es uno de esos cócteles clásicos, simples en apariencia, pero que necesitan de una mano experta para su ejecución y así conseguir un buen balance que nos permita disfrutar de su sutil complejidad. Cocktail con una larga historia detrás y una amplia evolución en su receta os dejamos aquí la que creemos le da un mejor balance a nuestra gin.
Ingredientes:
3,5cl Gin
3,5cl de Vermut Rojo (os recomendamos utilizar un vermut no muy dulce)
1cl de Marrasquino
Un golpe de bitter Angostura
Preparación:
Remover todos los ingredientes en vaso mezclador con hielo, servir en copa Martini bien fría con una pequeña tira de corteza de limón encima.
