BLOODY MARY

Una de las teorías más extendidas dice que su creación se debe a Fernand Petiot, que preparó por primera vez esta bebida en el año 191, en el Harry’s Bar de París.

Ingredientes:

3 partes de Vodka
6 partes de zumo de tomate
Una pizca de sal y pimienta negra (al gusto)
2 o 3 golpes de salsa Worcestershire
3 gotas de tabasco (picante al gusto)
1 parte de zumo e limón

Preparación:

Se prepara siempre en vaso mezclador, no en coctelera. Se remueve suavemente con cucharilla, sin agitar. Se sirve en vaso Collins sobre hielo picado. La decoración clásica es con apio y se puede escarchar el borde a gusto previamente con sal.